インカのめざめ、ご存知ですか?

こんにちは、島健です。北海道の人の中では良く知られている野菜と果物のことについてご紹介します。まず、じゃがいもは名産ですが「インカのめざめ」というじゃがいもを知っていますか?味は栗のような甘さがあって、ほくほくしていてどんなじゃがいも料理にも良く合います。さらに、アスパラガスや行者にんにくも名産で炒め物にもってこいなんですよ。ハスカップという果物はジャムに加工したものを良く買うのですが、見た目はブルーベリージャムみたいで味は酸味があってケーキに合うんですよ。北海道の名産品、まだまだたくさんあるので、また紹介しますね!