こんにちは!五島健太です。みなさん、「マスカレー」をご存知ですか？マスカレーは、積丹半島西部に位置する神恵内村の郷土料理として親しまれている食べ物で、カレーの具材にサクラマスを贅沢に入れたカレーなんです。マスカレーはお肉の代わりにサクラマス…

五島健太です！とあるサイトで、「北海道の市町村名を英訳してみた」というのを見つけて面白かったのでご紹介します。これは単純に漢字を英語に直しただというのですが、それがちょっと面白いです。五島健太の住んでいる札幌だと「ノートフード note hood」…

五島健太です。皆さんこんにちは。北海道には数々の地ビールがあります。今日はその中の一つである、大雪地ビールをご紹介します。大雪地ビールは、大雪山の美味しい水を活かした地ビールです。原料にも強いこだわりを持っており、原料を輸入に頼らずに北海…

五島健太です。こんにちは！今日は北海道の岩内町のマスコットキャラクターをご紹介します。岩内町は北海道の西積丹に位置する町です。主に農業、漁業が盛んで、そんな岩内町のマスコットキャラクターが「たら丸＆べに子」です。そう、スケトウダラをモチー…

五島健太です。皆さんこんにちは。北海道限定の炭酸飲料と言えば「ガラナ」。このたび、このガラナがアイスバーとして販売されることになったんです！ガラナはコーラのような色をした炭酸飲料で、道内ではコーラのように浸透しており、おもに大人の方に人気…

こんにちは、五島健太です。今日は北海道にある「べこ餅」をご紹介します。皆さん知っていますか？べこ餅とは、北海道内で5月の端午の節句に売り出されるお餅です。ほかの県や首都圏は柏餅が一般的かと思いますが、北海道ではべこ餅を食べます。べこ餅は葉っ…