五島健太｜北海道で行っておきたい海鮮料理店

北海道で一度は入っておきたい海鮮料理店があります。数多く存在しているお店の中でも特に五島健太が推薦したいものとしては、新鮮な魚介類を取り扱っている本格的な飲食店になります。その多くは産地直送という形式をとっていて、毎日食材が漁場付近の水産会社から輸送されてくるケースが殆どです。お勧めな料理としては海鮮丼と一般的に呼ばれているものがメインになります。北海道の海鮮丼の特徴は、味は勿論のこと入れられている刺身の種類が豊富で、色合いも綺麗なことにあります。