五島健太｜これを食べたら北海道ラーメン通

全国各地に存在していて有名なラーメンの種類には、醤油や味噌、塩や豚骨などのスープを利用したものが特に人気とされています。最近では、ちょっと変わったラーメンも増えてきましたね。そんな中、北海道在住の五島健太がお勧めするのは、北海道と言えば！「味噌」ですよね。地方によって若干の違いはありますが、概ね味噌味は安定した人気を誇っています。その一方で、北海道では海産物が新鮮なことでも知られており、塩味で海産品を入れたスープも人気の一つです。どちらもとーっても美味しいので、北海道に来たときは両方食べてみてください！